Carta de Viu by Tapiñas

El mejor sabor en raciones pequeñas. Eso es lo que te espera en la carta de especialidades de Viu by Tapiñas

Viu by Tapiñas es el lugar idóneo para disfrutar de una comida variada, rica y sabrosa. Si eres de los que les gusta ir de tapas y probar diferentes especialidades, en nuestro establecimiento encontrarás lo que más te gusta. Sabores del mar, carnes en tamaño reducido y tapas de las de toda la vida.

* El servicio en terraza tiene un incremento del 5%

DESCUBRE NUESTRA CARTA

LAS DE SIEMPRE

Patatas con huevo frito y virutas de jamón.

4,70 €

Patatas con huevo frito y sobrasada.

4,70 €

Croquetas de jamón ibérico (5 uni.).

4,95 €

Croquetas de queso de cabra y nueces (5 uni.)

4,95 €

Croquetas de cocido (5 uni.) .

4,95 €

Croquetas de chistorra (5 uni.)

4,95 €

Surtido de croquetas (6 uni.).

5,50 €

Croquetón de berenjena y cebolla caramelizada (2 uni.).

4,50 €

Buñuelos de puerros con manzana (5 uni.).

4,40 €

Buñuelos de bacalao (5 uni.).

4,40 €

Nachos con guacamole, wasabi y vinagreta de verduritas.

4,40 €

LAS DEL MAR

Mejillones con salsa brava o con vinagreta de mostaza.

3,85 €

Crema de brandada de bacalao con mermelada de pimientos del piquillo.

3,60 €

Gambas al ajillo con tres cayenas.

5,50 €

Gambas con tempura de maíz tostado y salsa de soja con miel.

5,50 €

Calamar a la andaluza con alioli de su tinta.

4,95 €

Zamburiña con reducción de orujo de hierbas y menta sobre cebolla caramelizada (unidad).

2,85 €

Chanquete con huevo frito y virutas de jamón ibérico.

4,90 €

Pulpo a la gallega.

6,25 €

Atún marinado con costra de frutos secos y cremoso de berenjena.

4,95 €

Navajas a la plancha con ajo y perejil.

5,75 €

Coquinas salteadas con salsa verde (250grs).

14,50 €

LAS DEL HUERTO

Ensalada de lechugas con aguacate, tomate, huevo duro y vinagreta de mostaza.

3,95 €

Tartar de tres tomates con feta, pepino y pesto de menta.

3,95 €

Ensalada de contrastes con perlas de mozzarella, tomate, aguacate.

3,95 €

Ensaladilla rusa.

3,95 €

Chips de alcachofa con sal de vino.

3,95 €

LAS CARNÍVORAS

Steak tartar de entrecot de vaca con yema de huevo de codorniz.

5,95 €

Pollo rebozado con crujiente de trigo y salsa agridulce .

4,10 €

Montadito de Pulled pork a la BBQ con pan de briox .

5,45 €

Wantón de meloso de ternera con reducción de Pedro Ximénez

5,25 €

Alitas de pollo con salsa teriyaki y sésamo.

4,25 €

LAS TAPAS VIU

Patatas bravas Tapiñas.

4,10 €

Hummus de albahaca con palitos de crudités.

3,75 €

Fideuá montañesa de verduritas con secreto ibérico.

3,95 €

Rigatoni con salsa de setas.

3,95 €

Canelón de alcachofas y queso brie.

3,95 €

'Trinxat' de la Cerdaña .

3,95 €

Risotto de sobrasada mallorquina y miel de romero 3.

3,95 €

Queso brie rebozado con coulis de membrillo.

3,95 €

Torrezno con cebolla roja.

4,50 €

Tartar de atún con aguacate, tomate, manzana ácida y salsa de soja.

4,95 €

Mini burguer de ternera con queso, ternera con cebolla o ibérica.

3,50 € unidad
9,50 € trilogía

PARA LOS NIÑOS

Macarrones a la boloñesa.

4,95 €

Arroz a la cubana con huevo frito.

4,95 €

Pollo rebozado con crujiente de trigo y patatas fritas.

6,00 €

Hamburguesa de ternera con crujiente de cebolla, galleta de parmesano y patatas fritas.

6,00 €

Pan gallego (ración).

0,95 €

Pan celíaco (ración).

0,95 €

Coca de Folgueroles con tomate (ración).

1,95 €

VIU LOS POSTRES

Piña natural.

3,70 €

Naranja con vino dulce, azúcar y virutas de chocolate.

3,70 €

Espuma de yogur multicolor.

3,90 €

Flan de huevo con nata.

3,90 €

Mousse de trufa con crumble de galleta.

3,90 €

Pastel de de tres leches (vaca, condensada y coco) con nueces.

3,90 €

Pastel cremoso de queso.

3,90 €

Tarta Santiago con chupito de Meus Amores.

3,90 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla.

4,20 €

Tiramisú.

4,20 €

Trufas con nata.

4,20 €

Sorbete de limón.

3,20 €

Helado de vainilla o chocolate.

3,20 €