Carta de Tapiñas Tradicional Carn

carta de tapiñas tradicional carn

Restaurant Tapiñas Tradicional Carn: carta variada, amb carns a la brasa

Vine a descobrir la carta de Tapiñas Tradicional Carn, un autèntic paradís pels amants de la carn a la brasa.

Amanides

Amanida tèbia amb formatge de cabra 8,90€
Enciams, formatge de cabra, maduixa, fruits secs i vinagreta de modena

Xatonada 9,90€
Escarola, bacallà, tonyina, anxoves, olives d’Aragó i salsa romesco

Caprese 7,90€
Tomàquet, mozarella, olives negres, olivada i oli d’alfàbrega

Entrants per compartir

Pebrots de “Padrón” 6,80€
Braves a la planxa amb salsa picant 6,80€
Pernil ibèric cuit “Lacón” 7,80€
Calamars a la andalusa 11,90€
Musclos al vapor 7,80€
Orella de porc a “Feira” 7,50€
Xistorra a la brasa 6,80€
Formatge brie arrebossat amb coulis de gerds 7,90€
Croquetes de pernil ibèric 7,80€
Croquetes de peix i marisc 7,80€
Carxofes a la brasa (TEMPORADA) 7,50€
Espàrrecs de marge a la brasa 7,80€
Calçots arrebossats (TEMPORADA) 7,50€
Bunyols de bacallà 7,80€
Callos amb salsa i un toc picant 8,90€
Pernil ibèric d’enceball 12,90€
Pernil ibèric de glà 24,50€

Entrants

Sopa de caldo casolana amb pilotetes 6,90€
Verdures brasejades amb romesco 9,90€
Canelons de carn de l’Àvia 9,90€
Ous ferrats de pagès:
amb patates i pernil ibèric 11,90€
amb patates i xistorra 11,90€
Timbal d’escalivada:
amb pernil ibèric 9,40€
amb formatge de cabra 9,40€
amb anxoves del cantàbric 9,40€
Rissoto als 4 formatges 9,50€
Rissoto de pernil ibèric 9,50€
Rissoto de ceps 9,50€
Arròs cremós de peix i marisc 11,50€ Canelons de wanton farcits d’ànec amb crema de ceps 11,90€

 

Carpaccios

Carpaccio de llom de bacallà amb tomàquet natural 12,90€
Carpaccio de tonyina amb oli de soja 12,90€
Carpaccio de salmó amb anet i salsa teriyaki 12,90€
Carpaccio de filet de bou amb formatge parmesà 12,90€

Tartars

Steak tartar de filet de vaca 14,90€
Tarta de bacallà d’Islàndia 12,90€
Tartar de salmó noruec 12,90€
Tartar de tonyina 12,90€

Peix

Sípia a la planxa 12,90€
Lluç fresc de pinxo a la planxa 12,60€
Salmó noruec a la brasa 14,65€
Tonyina a la planxa amb chutney de tomàquet i soja 13,90€
Calamars a la planxa 13,90€
Bacallà amb salsa de formatges 12,90€

 

Carns a la brasa

Pollastre a la brasa 8,90€
Costelles i mitjanes de xai 12,90€
Botifarra de pagès 8,90€
Peus de porc 8,90€
Secret ibèric 10,90€
Entrecot de vaca 14,80€
Filet de vaca 17,90€
Mitjana de bou de 500gr. 19,90€
Salsa roquefort - pebre vert - ceps 1,80€

Plats guisats

Mandonguilles amb sípia 10,90€
Galtes de porc ibèric al forn 10,90€
Secret ibèric amb salsa de pebre i xampinyons 10,90€
Fricandó amb bolets 10,90€
Melós de vedella 11,90€
Peus de porc amb bolets 10,90€
Ternasco de xai a la segoviana 13,95€
Cuixa de cabrit al forn 16,50€

Pans

Pa gallec 0,50€
Pa gallec torrat amb tomàquet 0,70€
Coca de Folgueroles amb tomàquet (20cm.) 1,50€
Coca de Folgueroles amb tomàquet (40cm.) 3,00€

Postres

Pinya natural 3,90€
Mel i mató amb crocant d’ametlles 3,90€
Iogurt natural 3,10€
Iogurt natural amb cookies 3,60€
Iogurt natural amb coulis de fruits vermells 3,60€
Flam d’ou 3,20€
Crema catalana 3,60€
Trufes amb nata 3,90€
Coulant de xocolata 4,20€
Tarta Santiago amb Meus Amores 4,20€
Pastís de formatge 4,20€
Tiramisú 4,20€
Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla 3,90€
Gelats 3,20€
Sorbet de llimona o vainilla o xocolata

Tapiñas Tradicional Carn

  Plaça Maragall, 1 ,
Terrassa , 08221, (Barcelona )

  93 785 97 46

Tapiñas Tapes, Peix i Marisc

  Passeig Lluís Muncunill, 19,
Terrassa , 08225, (Barcelona )

  93 735 73 89

Viu by Tapiñas

  Passeig Comte d'Egara, 18 Terrassa,
Terrassa , 08221, (Barcelona )

  93 783 92 96